domingo, 2 de marzo de 2014

Pan de maíz


El pan de maíz es uno de mis favoritos. Es una receta muy sencilla de preparar, ideal para el desayuno, merienda y si lo acompañamos con un café, ni se diga!

Ingredientes:

375 gr. de harina de harina de trigo

225 gr. de harina de maíz

1 cucharadita de sal

5 cucharaditas de polvo de hornear

110 gr. de azúcar

480 ml. de leche

 2 huevos

110 gr. de mantequilla derretida

Granitos de maíz dulce al gusto

Preparación:

Recuerda antes que todo, calentar el horno a 220 grados, engrasar y enharinar un molde.

En un bowl, coloca la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar,  la sal y el polvo de hornear. 

Después agrega la mantequilla derretida, alternando con los huevos, la leche y mezcla hasta obtener una masa uniforme. 

Finalmente añade los granitos de maíz. 

Vierte en el molde y hornea aproximadamente 50 minutos a 220 grados, o hasta que dore.




















Nota:

Hola! Gracias por venir a mi blog el cual estoy retomando. Quiero subir mas recetas y compartirlas con ustedes. Igualmente les invito a mi blog personal: mimundolibre

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