jueves, 24 de julio de 2008

Arepa Reina Pepiada


La ReinaPepiada es una preparación divina. Así le decimos en Venezuela a la arepa que tiene como relleno: Pollo desmechado, aguacate, cebolla y mayonesa.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:


Pollo desmechado.
Mayonesa.
Aguacate.
Cebolla en cuadritos.
Sal.
Pimienta.

Preparación:

En un bol con ayuda de un tenedor, triture el aguacate. Quedará así:


Ahora agregue el pollo desmechado previamente y mezcle.


Ahora agregue la cebolla, mayonesa al gusto. Finalmente sal y pinienta. Rellena la arepa. Es todo, ya tiene su Reina Pepiada!

domingo, 20 de julio de 2008

Tortillas

Hay siempre que tenerlas en casa, siempre sacan de apuro y son muy fáciles de preparar. Como se ve en la imagen, esta la hice con cebolla, pimentón y pollo, sazonado al gusto.



En Venezuela, las tortillas las podemos encontrar normales (las blancas) o integrales, yo me inclino por las últimas. En esta foto, es una tortilla ligera: le agregué: tomate, repollo morado, acelga, cebolla y atún. Créanme que es divina. Aderezo: Aceite de oliva, sal y pimienta.




Esta tortilla es ideal para desayuno, contiene: cebolla, tomate, pimentón, luego lo cubrí con queso a la plancha y jamón.


Ahora doble a su gusto y a comer!!

Nota:

Hola! Gracias por venir a mi blog el cual estoy retomando. Quiero subir mas recetas y compartirlas con ustedes. Igualmente les invito a mi blog personal: mimundolibre

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